Đoàn kiểm tra liên ngành xã Nam Phù kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại chợ Tương Chúc.
Đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra các hộ kinh doanh thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn, hàng khô, gia vị và các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu. Nội dung kiểm tra gồm: giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, điều kiện bảo quản thực phẩm, nhãn mác, hạn sử dụng, vệ sinh môi trường, trang thiết bị và dụng cụ phục vụ kinh doanh. Đồng thời, lực lượng chức năng tiến hành lấy mẫu rau củ, giò, chả và một số sản phẩm thực phẩm phục vụ xét nghiệm, đánh giá nguy cơ mất ATTP.
Hoạt động kiểm tra tập trung các cơ sở kinh doanh, với mục tiêu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa.
Qua kiểm tra cho thấy, phần lớn các hộ kinh doanh tại chợ Tương Chúc đã có chuyển biến tích cực trong nhận thức và ý thức chấp hành quy định về ATTP. Nhiều quầy hàng được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ; thực phẩm được phân loại, bảo quản tốt hơn; nguồn gốc hàng hóa tương đối rõ ràng.
Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng chỉ rõ một số tồn tại như điều kiện vệ sinh tại một số khu vực chưa bảo đảm. Đoàn yêu cầu khắc phục ngay, đồng thời kết hợp truyền, hướng dẫn nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của các hộ kinh doanh.
Phó trưởng Phòng Kinh tế xã Nam Phù Nguyễn Trung Kiên (đứng thứ 3 từ trái sang) cùng Đoàn liên ngành kiểm tra ATTP.
Ông Nguyễn Trung Kiên – Phó Trưởng Phòng Kinh tế xã Nam Phù cho biết, địa phương đang triển khai đồng bộ kế hoạch khắc phục những "điểm nghẽn" trong công tác bảo đảm ATTP tại chợ dân sinh, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố theo chỉ đạo của UBND TP Hà Nội.
"Xã xác định công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, gắn trực tiếp với sức khỏe Nhân dân và chất lượng đời sống cộng đồng. Nam Phù triển khai theo nguyên tắc '6 rõ': rõ người, rõ việc, rõ thời gian, rõ trách nhiệm, rõ mặt hàng kinh doanh và rõ thẩm quyền. Các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ duy trì kiểm tra thường xuyên, đột xuất; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để tạo chuyển biến thực chất trong nhận thức và hành động của các hộ kinh doanh", ông Kiên nhấn mạnh.
Theo kế hoạch, 100% hộ kinh doanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn được yêu cầu ký cam kết bảo đảm ATTP, cung cấp hồ sơ chứng minh nguồn gốc sản phẩm và thực hiện ghi chép nhật ký kinh doanh hằng ngày. Các tiểu thương phải tham gia tập huấn kiến thức ATTP, khám sức khỏe định kỳ và sử dụng đầy đủ bảo hộ khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Công tác kiểm tra ATTP được thực hiện toàn diện, thực chất.
Điểm mới trong đợt kiểm tra lần này là việc triển khai xét nghiệm nhanh ngay tại hiện trường, nhằm kịp thời phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Chính quyền địa phương khẳng định sẽ công khai các trường hợp vi phạm theo quy định để nâng cao tính răn đe, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Phó Giám đốc Trạm Y tế xã Nam Phù Nguyễn Thị Hồng Nga lấy mẫu kiểm tra ATTP tại hộ kinh doanh bà Nguyễn Thị Mừng.
Bà Nguyễn Thị Mừng, hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ Tương Chúc chia sẻ: "Ban quản lý chợ và lực lượng chức năng thường xuyên tuyên truyền, nhắc nhở về quy định ATTP nên các hộ kinh doanh cũng nâng cao ý thức hơn trong việc giữ gìn vệ sinh, bảo quản hàng hóa và chuẩn bị đầy đủ giấy tờ liên quan."
Bà Lã Thị Dung - hộ kinh doanh tạp hoá tại chợ Tương Chúc.
Là hộ kinh doanh tạp hóa lâu năm tại chợ Tương Chúc, bà Lã Thị Dung cho biết: "Chúng tôi luôn quan tâm đến công tác an toàn thực phẩm, chuẩn bị đầy đủ hóa đơn, giấy tờ nguồn gốc hàng hóa. Những góp ý của đoàn kiểm tra, chúng tôi nghiêm túc tiếp thu và khắc phục ngay để kinh doanh an toàn, lâu dài."
Các hộ kinh doanh tại chợ Tương Chúc đã ý thức cao hơn trong công tác đảm bảo ATTP.
Đoàn kiểm tra tiến hành xét nghiệm các mẫu thực phẩm.
Với tinh thần quyết liệt, xã Nam Phù đang từng bước tháo gỡ những "điểm nghẽn" trong công tác bảo đảm ATTP bằng các giải pháp đồng bộ, chặt chẽ và thực chất. Việc tăng cường kiểm tra, giám sát không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và nâng cao chất lượng đời sống Nhân dân trên địa bàn.